Apam Barabai oleh oleh khas Barabai yang unik dan lezat

Rio Pratama Putra
1843016

Barabai adalah sebuah kecamatan sekaligus pusat pemerintahan kabupaten Hulu Sungai Tengah provinsi Kalimantan selatan,Indonesia. Barabai terletak di tepi sungai Barabai dan berjarak 165 km di sebelah utara Kota Banjarmasin, ibukota provinsi (sekitar 4 jam dengan mengendarai mobil).

Nah kali ini kita akan membahas sebuah kue sekaligus oleh-oleh khas dari kota barabai yaitu apam barabai. Ya apam barabai,adalah sebuah kue basah yang berbentuk bulat dan tipis berwarna merah kecoklatan atau putih. Teksturnya sangat lembut dan enak di lidah. Apam barabai terbuat dari tepung beras IR42.”loh kenapa make beras IR42? Tepung beras yang lain kan banyak”. ya memang sih tepung beras lain banyak tapi tepung beras ini lah yang membuat apam barabai menjadi khas. “kenapa?” ya karena tepung beras ini terbuat dari beras yang karau atau yang indonesianya adalah keras, jika menggunakan beras yang lembek akan membuat adonannya susah mengembang. selanjutnya bahan yang di pakai untuk membuat apam barabai adalah gula merah yang terbuat dari pohon aren yang masih tumbuh di kabupaten hulu sungai tengah. Bisa juga dengan menggunakan gula pasir tetapi akan membuat apam nantinya akan berwarna putih. Selain itu juga di tambahkan dengan tapai(singkong yang permentasi dengan ragi) secukup sebagai pengembang adonan apam nantinya. setelah bahan ini dicampur rata kemudian di diamkan semalam.

Setelah adonan mengembang lalu apam barabai di tuangkan diatas daun dadap sebagai pengganti daun pisang. Di tuangkan tipis-tipis lalu di kukus sampai masak. Namun sekarang daun dadap jarang di gunakan karena susah di cari jadi masyarakat di sana menggantinya dengan daun pisang.

Apam barabai ini mendapat perhatian khusus dari pemerintah, sampai-sampai di buatkan pasar khusus bernama “Pasar Apam”. Tapi disayangkan sekarang ini kualitas apam barabai tidak terjaga, karena banyak penjual yang mencampurkan adonan dengan pemanis buatan agar mendapatkan keuntungan yang lebih, Tapi malah merusak cita rasa yang khas dari apam barabai.

Saat ini apam barabai asli masih dapat di temui di daerah simpang 4 bulau. Di sana apamnya tebal-tebal, manis dan gurih. Harga dari apam barabai ini adalah Rp.10000, perbungkus yang isinya ada sekitar 8-10 lapis apam,makanan ini bisa tahan sampai 3 hari tergantung suhu penyimpanan. Jadi jika anda jalan-jalan ke kota barabai jangan lupa membeli oleh-oleh khas kota barabai yang satu ini. kata orang di sana “rasa kada ka barabai mun kada merasai atau membawa uleh uleh apam nangini” yang artinya “rasanya bukan ke barabai jika tidak mencicipi atau membawa oleh oleh apam yang satu ini”.

Kuliner Khas Samarinda

Liem Chandra Limanto
1843022

Ketika berwisata ke suatu tempat, apa yang kamu cari? Kalau bukan budayanya, tentu makanannya. Indonesia terkenal dengan bumbu-bumbu masakannya yang bikin lidah bergoyang. Gak heran, kalau masakan Indonesia memiliki rasa masakan yang berbeda-beda. Berikut kuliner yang wajib kamu coba di Samarinda.

1. Soto Banjar

Soto Banjar juga terkenal di Samarinda. Soto khas Banjar ini tidak menggunakan santan saat masakannya. Selain itu, soto ini juga dilengkapi ayam suwir, perkedel kentang, suun rebus, irisan telur, daun seledri, dan ketupat.

2. Sate Banjar


Sate Banjar terkenal akan bebas dari kulit dan lemak, serta bumbu kacangnya yang terrasa manis membuat sate ini lezat tiada tara. Sate ini biasa dimakan dengan ketupat atau nasi dilengkapi dengan potongan timun sebagai lalap

3. Ayam Cincane


Ayam Cincane merupakan olahan ayam kampung dengan berbagai macam rempah. Warna merahnya yang menggoda membuat tak lagi bertanya kenapa hidangan ini begitu populer. Kamu bisa menemukan di kawasan kota Samarinda.

4. Nasi Kuning

Kuliner satu ini sangat disukai warga Samarinda. Buktinya, ada Kampoeng Nasi Kuning yang terletak di tengah kota. Di sini, kamu bisa mendapatkan sederetan depot nasi kuning dengan lauk dan tentunya rasa yang berbeda-beda.

5. Gado-gado Kemuning


Gado-gado yang satu ini patut kamu coba ketika berkunjung ke Samarinda. Kamu harus siap-siap bangun pagi, karena biasanya jam 10 sudah ludes terjual habis. Disiram kuah kacang dan dilengkapi dengan potongan tahu, kerupuk, dan sayuran rebus kangkung dan taoge yang bikin nikmat. Rugi kamu kalau gak nyobain gado-gado ini!


6. Bubur Ayam Banten


Bubur ayam ini terkenal khas gurihnya karena dilengkapi dengan ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang, seledri, dan emping goreng. Ditambah lagi dengan lezatnya kuah membuat bubur ayam Banten ini untuk layak dicoba.

7. Bakso Awang Long


Bercitarasa Jawa, bakso urat dan bakso daging yang dicampur dengan mie kuning basah menjadi menu favorit. Harga yang harus kamu siapkan cukup besar untuk makan semangkok bakso di sini. Meski begitu, rasanya juara banget

8. Sup Ikan Akmal


Sup Ikan Akmal ini terbuat dari ikan patin yang diolah dengan bumbu khas yang memiliki rasa asam dan pedas. Menjadikannya masakan yang begitu sedap, menyegarkan dan tentunya menggugah selera.

9. Masakan Khas Kutai



Jangan ngaku pernah ke Samarinda kalau kamu belum nyobain kuliner satu ini. Berbagai macam makanan khas Kutai seperti rojak singkil, puyu bakar, terong bakar, gangan asam dan banyak lagi pilihannya yang dapat kamu coba.

10. Roti Gembong

Roti gembong samarinda adalah makanan khasnya kota samarinda. Nama roti gembong awal nya berawal dari teksturnya yang menggembung dengan cita rasa tawar. Namun seiring berjalannya waktu pembuat roti gembong mulai menambahkan isi di dalamnya untuk membuat roti gembong menjadi lebih nikmat. Roti gembong ini sangat cocok di jadikan sebagai oleh-oleh maupun hadiah.

Semuanya menggiurkan bukan?

Tempat Toko Komputer/Laptop Dan Accessories Terpercaya Dan Terjangkau Di Samarinda

Nama : Yosua Sulistio Putra

Kelas  : TI PA

NIM   : 1843023

Tempat Toko Komputer/Laptop Dan Accessories Terpercaya Dan Terjangkau Di Samarinda

Bingung mencari tempat beli laptop/computer dimana?atau pernah beli laptop/komponen computer tapi ditipu barang palsu?

Saya mempunyai saran beberapa toko computer yang menjual laptop dan komponen computer lengkap dan terpercaya di samarinda.Sebagian toko computer di samarinda memang ada yang tidak lengkap menjual seri laptop ataupun komponen-komponen computer yang terbaru,mungkin dikarenakan harga komponen terbaru yang sangat mahal teknologinya atau kurangnya pembeli barang tersebut.

1. Master Piece Samarinda

Toko computer Master Piece ini terkenal dengan barang yang dijual terpercaya dan lumayan murah,pelayanan di toko ini juga sangat bagus dan ramah jadi jika ingin bertanya-tanya kepada spg/karyawan toko ini tentang spesifikasi laptop yang anda kurang paham itu mudah dimengerti.

Toko ini menyediakan berbagai komponen computer dan laptop gaming yang ternama seperti ASUS ROG,ROG Delta atau mouse,keyboard,headset yang tidak kalah bagusnya.Hard disk,ram,motherboard,battery laptop,dll banyak tersedia disini,kalian juga bisa merakit computer sendiri dengan minta bantuan karyawan tersebut dengan rekomendasi spesifikasi yang bagus untuk kerja kantoran atau merakit computer gaming,jika laptop kalian rusak toko ini juga menyediakan jasa perbaikan laptop.

Kalian bisa menemukan toko computer ini di alamat jl.Untung Surapati kompleks Mahakam Square blok C no 11,kota samarinda 75126,toko ini buka setiap hari kecuali hari minggu dari jam 09:00 pagi sampai jam 17:30 sore

2. Aringo Samarinda

Aringo terdapat di alamat jl.Pulau Banda No.6,Karang Mumus,Kota Samarinda,Kalimantan Timur 75242,toko ini buka tiap hari kecuali minggu dari jam 09:00 pagi sampai jam 06:00 sore.

Toko ini menyediakan banyak sekali komponen computer yang sangat murah harganya,harga laptopnya juga terjangkau dan terjamin,mother board MSI,mouse gaming steelseries,keyboard gaming.

Jika ingin membeli komponen-komponen computer yang lengkap toko ini menyediakan banyak sekali tipe-tipe komponen dan harganya pun murah,terjamin kualitas laptop yang bergaransi dan lengkap.

3. Virtual Komputer Samarinda

Accessories yang membuat toko ini lumayan terkenal di samarinda,toko ini menjual laptop,komponen computer,cctv,server,tp link,modem,wifi,dll.

Harga di toko ini lumayan terjangkau dan layanannya juga cukup ramah,disini juga menyediakan jasa memperbaiki laptop yang rusak atapun computer rusak,memasang cctv/memperbaiki cctv,install wifi,install printer/service.

Menurut saya jika anda mempunyai masalah rusak laptop,computer,cctv,ups,printer saya rekomendasi memperbaikinya disini,teknisi disini lumayan professional dan berpengalaman dalam berkerja.

Kalian bisa menemukan toko ini di alamat jl.P.Samosir,No. 15 Rt.19,Karang Mumus,Kota Samarinda,Kalimantan Timur 75113,toko ini buka setiap hari kecuali hari minggu dari jam 08:00 pagi sampai 05:00 sore.

Itulah beberapa toko computer/laptop dan accessories murah dan lengkap di samarinda menurut saya sendiri,semoga artikel ini dapat membantu anda menemukan laptop keinginan anda dengan harga yang terjangkau,terima kasih sudah membaca artikel ini.

10 Alat Musik Indonesia Jaman Dulu

Angel - 1843049

10 Alat Musik Indonesia Jaman Dulu

Alat musik merupakan suatu instrumen yang dibuat atau dimodifikasi untuk tujuan menghasilkan musik.Musik membuat hati kita menjadi senang,sedih,dan tenang,banyak sekali alat musik di dunia ini dari jaman dulu hingga sekarang sangat cepat berkembang,saya akan membahas beberapa alat musik Indonesia jaman dulu yang mungkin anda belum ketahui atau belum pernah dengar alat musiknya ataupun asal alat musik tersebut.

1. Guoto

Guoto adalah alat musik yang berasal dari Papua Barat,cara memainkannya adalah dengan dipetik pada bagian senyarnya.Guoto merupakan alat musik yang sangat jarang dilihat oleh masyarakat di acara adat ataupun acara yang lainnya,mungkin alat musik Guoto ini berasal dari Papua Barat yang membuatnya jarang digunakan karena tidak banyak masyarakat yang bersuku Papua Barat sehingga jarang ada yang bisa memainkannya ataupun kurang terkenalnya alat musik ini.

2. Bonang Barung

Bonang Barung adalah alat music yang berasal dari Jawa Timur,alat music ini mempunyai jenis bunyi ideofon.Cara memainkan alat musik ini adalah dipukul,Gong yang telah selesai dibuat akan ditentukan nadanya.Nada gong bisa berbeda jika dibersihkan dan dicuci ulang,jika nada gong masih belum sesuai akan dikerokin sehingga lapisan perunggunya berubah menjadi lebih tipis sampai dapat nada sesuai dengan alat music gong.

3. Gambus

Gambus adalah alat musik petik seperti mandolin yang berasal dari Timur Tengah.Namun ada juga yang beranggapan bahwa Gambus adalah alat musik asli dari daerah Riau.Gambus memiliki senar paling sedikit 3 senar dan paling banyak 12 senar,Gambus dimainkan sambil diiringi gendang. Gambus dibuat dari batang pohon dari jenis yang ringan seperti angsana (pterocarpus indicus) atau nibung (oncosperma tigillaria) yang dipilih. Pohon yang sudah ditebang, kemudian dipotong menurut ukuran yang telah tentukan. 

4. Rebana

Rebana adalah alat musik yang berasal dari Timur Tengah dan terdapat hamper diseluruh Indonesia.Rebana merupakan salah satu alat musik tradisional yang berasal dari daerah timur tengah. Biasa digunakan pada saat adanya acara kesenian. Rebana merupakan gendang yang berbentuk bundar dan pipih dan terbuat dari bingkai berbentuk lingkaran dari kayu yang dibubut.Cara memainkan alat music ini dengan cara dipukul dengan memakai tangan sebelah kanan.

5. Pikon

Pikon adalah alat music tradisional yang berasal dari Papua.Pikon berasal dari kata Pikonane,dan didalam  bahasa Baliem artinya alat bunyi.Pikon ini berasal dari suku Dani yang biasa dimainkan oleh para kaum pria.Pikon adalah alat music yang cukup spesifik,tidak sembarang orang dapat memainkan alat music ini,karena cara memainkannya ini yang cukup rumit dengan cara ditiup dan menarik talinya.

6. Ceng Ceng

Ceng Ceng adalah alat music yang berasal dari bali,alat ini mempunyai bunyi Ideofon,cara memainkan alat music ini dengan cara meletakkan dikedua tangan,lalu ditepuk-tepuk sehingga berbenturan dan mengeluarkan suara.

7. Triton

Triton adalah alat music yang berasal dari masyarakat Papua.Triton dimainkan dengan cara ditiup.Alat musik ini terbuat dari kulit kerang dan terdapat di seluruh pantai, terutama di daerah Biak, Yapen, Waropen, Nabire, Wondama, serta kepulauan Raja Amat. Awalnya, alat ini hanya digunakan untuk sarana komunikasi atau sebagai alat panggil/ pemberi tanda. Selanjutnya, alat ini juga digunakan sebagai sarana hiburan dan alat musik tradisional.

8. Serunai

Serunai adalah alat music yang berasal dari daerah Minangkabau Sumatera Barat. Asal mula Serunai ini diperkirakan datang dari nama Shehnai, yaitu alat musik yang berasal dari Lembah Kashmir di dataran India Utara. Alat musik Shehnai diduga merupakan perkembangan dari alat musik pungi yang dipakai dalam musik para pemikat ular tradisional India. Alat musik Serunai ini telah dikenal merata di Sumatera Barat, terutama di bagian dataran tinggi seperti di daerah Agam, Tanah Datar dan Lima Puluh Kota, dan juga di sepanjang pesisir pantai Sumatera Barat.

9. Gambangan

Gambangan adalah alat music yang berasal dari Gambang adalah Jawa Tengah.Alat musik yang terbuat dari lempengan perunggu pipih berbentuk persegi panjang.Lempengan itu berbeda satu sama lain. Perbedaan suara targantung pada tipis tebal dan panjang pendeknya lempengan itu. Memiliki dua alat pemukul yang dibalut dengan karet, untuk tangan kiri dan tangan kanan.Cara memainkan gambangan dengan cara dipukul keras-keras menggunakan dua potong kayu, sehingga terdengar suara yang nyaring.

10. Lado Lado

Lado Lado adalah alat music yang berasal dari Sulawesi Tenggara.Alat musik ini berjenis bunyi Ideofon. Cara memainkannya dengan dipukul.

Itulah 10 alat music jaman dulu yang ada di Indonesia yang mungkin anda belum ketahui,terima kasih telah membaca.

Taman Samarendah

Ferry Ramadhany - TIPA 1843003

TAMAN SAMARENDAH

Taman Samarendah merupakan salah satu taman yang terkenal di Kota

Samarinda saat ini, biasanya digunakan oleh kebanyakan orang untuk jogging di

sore hari. Taman ini sendiri dibangun di Jalan Bhayangkara yang sebelumnya

merupakan lokasi sekolah SMP Negeri 1 Samarinda dan SMA Negeri 1 Samarinda.

Posisinya yang di pusat kota sangat memudahkan bagi banyak orang untuk

mengunjunginya. Meskipun hanya untuk sekedar berfoto atau menghabiskan waktu

di sore hari. Saat ini Taman Samarendah semakin dipercantik dengan adanya lampu

tower yang bersinar di malam hari.

Nama dari Taman Samarendah sendiri berasal dari penyebutan orang-orang

di masa lampau yang menyebut Samarinda menjadi Samarendah. Selain itu juga,

taman ini dibangun di lahan seluas 1,4 hektar dari luas lahan yang tersedia 2,5

hektar. Taman ini sendiri dapat di lalui oleh kendaraan roda empat dan roda dua,

meskipun medan jalannya tidak terlalu baik, namun taman ini tidak kehilangan

banyak pengunjungnya.

Banyak pertanyaan yang muncul seperti;

“Mengapa harus mengunjungi Taman Samarendah?”

“Apa kelebihan dari Taman Samarendah sehingga patut diperhitungkan sebagai

destinasi wisata?”

“Kapan waktu yang tepat untuk mengunjungi Taman Samarendah?”

Tentunya pertanyaan-pertanyaan demikian dapat dijawab dengan penjelasan

berikut ini dengan berkaca pada fakta di lapangan. Untuk pertanyaan pertama,

lokasi Taman Samarendah yang berada di pusat kota sangat memudahkan

wisatawan maupun warga Samarinda untuk mengunjunginya. Mengapa? Sangat

jarang ada taman di pusat kota dengan pohon yang rindang mengelilingi seluruh

taman. Ditambah lagi pemandangan malam di Taman Samarendah yang memberi

nilai lebih.

Pertanyaan kedua, banyak anak muda di Kota Samarinda yang meluangkan

waktunya di Taman Samarendah untuk membuka forum diskusi atau untuk sekedar

sesi fotografi di sekeliling taman. Selain itu juga, beberapa orang menjadikan Taman

Samarendah sebagai tempat beristirahat sementara waktu setelah perjalanan jauh.

Dan juga tentunya beberapa orang ramai mendatangi Taman Samarendah karena

adanya Mobil SIM Keliling dari Kepolisian Resor Kota Samarinda (Polresta

Samarinda) yang memudahkan banyak warga Samarinda untuk memperpanjang

masa aktif SIM nya.

Kapan waktu yang tepat untuk mengunjungi Taman Samarendah?

Jawabannya adalah sore hari, anda akan melihat banyak orang berinteraksi sama

lain, mulai yang dari tidak saling mengenal menjadi mengenal, anak muda yang

menyalurkan hobinya hingga beberapa pedagang yang mencari rezeki di sekitar

Taman Samarendah. Tidak itu saja, interaksi di Taman Samarendah telah menjaring

berbagai usia, menyatukan berbagai kalangan tanpa memandang latar belakang.

Banyak juga anak muda yang jogging di Taman Samarendah mendapatkan banyak

relasi, baik dari yang sebaya hingga yang lebih tua.

Tentunya pembangunan sebuah taman yang seperti contohnya adalah

Taman Samarendah tidak selalu membawa manfaat buruk, tentunya juga ada

manfaat baik seperti yang dijelaskan diatas. Mungkin hal tersebut tidak sepenuhnya

berpengaruh bagi banyak orang, namun sebagian orang menganggap hal itu sangat

berarti. Menjalin relasi, berbagi canda tawa dan menyalurkan hobi di sebuah taman

bukanlah hal yang buruk, melainkan harusnya mendapatkan aspirasi atau dukungan

dari Pemerintah Daerah untuk terus berbenah diri agar kedepannya dapat

menghasilkan Sumber Daya Manusia dari Kota Samarinda yang berkualitas.

Dan juga dengan hadirnya banyak wisatawan di Taman Samarendah

menjadikan taman ini bukan hanya di minati oleh warga lokal (Samarinda),

melainkan juga dari berbagai daerah. Posisi Kota Samarinda yang saat ini telah

memiliki Bandara resmi telah memberikan banyak perubahan signifikan, mulai dari

banyaknya jumlah pengendara yang melintasi Samarinda setiap harinya dan

tentunya dari beberapa pengendara tersebut terkadang menghabiskan waktu di

Samarinda untuk beberapa saat, maka dengan adanya Taman Samarendah dapat

menjadi nilai tersendiri untuk kota Samarinda.

Bila sudah membahas kelebihan dan alasan untuk mengunjungi Taman

Samarendah, sebenarnya taman ini secara keseluruhan sudah baik hanya saja

untuk kondisi di malam hari cukup tidak disarankan karena kurangnya penerangan

disekitar taman dan medan jalannya. Tetapi dengan hadirnya lampu tower di tengah

Taman Samarendah mempercantik pemandangan taman tersebut di malam hari.

Selain itu juga, untuk menikmati matahari terbenam di taman ini pun memiliki

pemandangan yang cukup bagus. Tidak heran bila Taman Samarendah dapat di

perhitungkan sebagai destinasi wisata Kota Samarinda.